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Métier: Barista

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Un des rares psychostimulants en vente libre, ce délicieux produit est consommé à travers le monde à raison de plus de 2 milliards de tasses par année, soit près de 4 000 tasses à chaque minute.

Entrepreneures de mères en filles

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Dans la foulée de la Journée internationale de la femme, qui a eu lieu le 8 mars dernier, nous avons eu envie de vous présenter la femme derrière les Cafés Européens : Janine Normandin.

Le bon café pour espresso?

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Y a-t-il un café qui est spécifiquement fait pour ma machine espresso ? Voilà l’une des questions le plus souvent posées par les amateurs de café.

À découvrir : A Film About Coffee

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Dernièrement, j’ai visionné le documentaire A Film About Coffee et j’ai eu envie de le recommander. J’adore le monde du documentaire et j’ai grandi dans un commerce de café, ce qui en faisait un incontournable pour moi.